食补维生素更健康
据《健康报》报道，美国哈佛大学医学院的科研人员最近发现，健康成年人服用多种维生素制剂不仅起不到健身防病的作用，反而可能会对身体造成伤害。
研究人员发表文章说，对健康成年人来说，服用多种维生素制剂“不会起到防止罹患心脏病或癌症的作用”。一些研究甚至认为，过量服用某些维生素可能增加罹患癌症的风险，比如说维生素E被认为与肺癌有关。
从事这项研究的哈维·西蒙说：“有充分的证据表明，服用多种维生素对健康成年人是无效的，甚至可能有害。”
对于人们是否需要额外补充多种维生素。美国科学界一直存在争议。但普遍观点认为，对孕妇、老人和免疫功能缺乏的人来说，服用多种维生素制剂对健康还是有用的。
