美国一项研究显示，每天食用一定量的优质黑巧克力可降低孕妇患先兆子痫的风险，并可预防妊娠高血压。

　　美国耶鲁大学的研究人员通过比较脐带血中可可碱的浓度发现，孕妇食用巧克力的比例和先兆子痫发生率有关。

　　先兆子痫是一种严重的孕期并发症，通常在怀孕20周后发作。发病时，孕妇血压突然升高，水肿加剧，出现头胀痛、眩晕、恶心、呕吐等症状。可可碱是巧克力中一种重要的化学物质，能够起到利尿、促进心肌功能和舒张血管的作用。